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《漢語大詞典》:莼菜(蓴菜)
即莼菜。又名鳧葵。多年生水草。葉片橢圓形,浮水面。莖上和葉的背面有粘液?;ò导t色,嫩葉可做湯菜。 三國 吳 陸璣 毛詩草木鳥獸蟲魚疏·薄采其茆:“茆與荇葉相似,南人謂之蓴菜?!?唐 劉長卿 《早春贈別趙居士還江左》詩:“歸路隨楓林,還鄉(xiāng)念蓴菜?!?清 馮延年 《秋月庵春暮》詩:“時光忽憶蓴菜滑,采摘不厭輕舟勞?!?/div>
《漢語大詞典》:憶莼菜(憶蒓菜)
猶憶莼鱸。 清 丘逢甲 《李伯質(zhì)太守屢牘乞退歸志決矣相處四稔不能無言》之一:“風(fēng)味五湖憶蒓菜,云陰四載託甘棠?!?/div>
分類:憶莼鱸