海中多島嶼，巖石紛磊磊。
咸腥所浸潤，結殼如蓓蕾。
浦人摘其肉，瑣瑣狀珠琲。
和鹽置甕缸，經(jīng)春味不改。
茄子產(chǎn)園圃，紫白垂繒?。
培壅費人功，雨露荷真宰。
橢形長累累，脆膚白皠皠。
東俗喜重味，采陸仍采海。
方夏薦饤饾，剝茄棲其醢。
甜淡和酸咸，二味真相待。
單吃亦自佳，兼之美乃倍。
膳羞各有醬，戴經(jīng)固已載。
不用加姜桂，何煩調(diào)鼎鼐。
咽津潤喉燥，嚼軟充肚餒。
山珍與海腴，得之不可每。
厚味或臘毒，貪口身亦殆。
寧如二物者，貿(mào)遷隨所在。
貧富皆易給，賈不費重賄。
柔和適腸胃，爛食無咎悔。
乳豚侈何曾，蓱菹欺王愷。
豈知此味妙，易牙喊未迨。
茄枝又結醢，俗語還堪采。
斐然作頌詩，庶幾增光彩。
