善乎庖丁之養(yǎng)刃也。鋒不鈍。
銳不衄。橫爽氣以凜凜。
頓霜威之肅肅。內(nèi)則道協(xié)于心。
外則手應(yīng)于目。三年之后。
不見全牛。于是手以之發(fā)。
刃以之投。其虛其徐。
刃以吻合。所倚所觸。
血自潛流。牛之間兮稱有。
刃之厚兮云無。以無厚之刃。
入有間之軀。與切泥而不別。
將委土而何殊。忘其骨節(jié)之難易。
未嘗肯綮其斯須。以天合天。
騞然響然。目不視矣。
手有存焉。之導(dǎo)兮自大。
卻之批兮自穿。始以一剖。
終以萬全。匠石代之以運(yùn)斤。
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